multifranchisés
Première apparition dans le Monde Diplomatique en août 2015 dans l'article Starbucks et Subway, l’illusion des fast-foods nouvelle génération, par Benoît Bréville.
Pour pouvoir vivre, beaucoup sont obligés d’ouvrir plusieurs restaurants », raconte-t-il, corroborant les données de l’Observatoire de la franchise selon lesquelles 70 % des nouveaux restaurants de l’enseigne en France sont ouverts par des multifranchisés.