monoculteur
Première apparition dans le Monde Diplomatique en juin 1970 dans l'article Mythe et réalité de la réforme agraire, par Henri Mendras.
Entre un paysan européen, héritier d’une technologie traditionnelle très raffinée, et le coupeur de canne ou le monoculteur de riz, de manioc ou de maïs, la différence est énorme et l’on y attache rarement assez d’attention : transmettre rapidement le savoir et une pratique suffisante à des dizaines ou à des centaines de millions de paysans réclamerait une gigantesque campagne de vulgarisation dont aucun pays n’est capable, faute d’hommes, de moyens techniques et de connaissances.