mochis

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1971 dans l'article Les nécessités de l'exploitation moderne ont fait apparaître de nouveaux problèmes, par Henri Enjalbert.

Dans les deux années qui suivirent, le modèle de la Laguna fut appliqué à tous les grands secteurs encore intacts du latifundisme : haciendas du sisal à Mérida, terres sucrières des Mochis au Sinaloa, rizières de Dante-Cussi, champs de coton du Bas-Colorado, haciendas du pulque (boisson tirée des agaves) au nord-est de Mexico.