merguez 12/1970

Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1970 dans l'article La Calabre à bout de patience, par Brigitte Friang.

A arpenter, entre des innombrables gelataria et pasticceria bardées de sucreries, des avenues où déambulent des jeunes gens qui dominent d’une tête leurs parents, a côté d’une orgie de véhicules pétaradants et qui rappellent souvent l’Alger d’avant le départ es « pieds-noirs » – odeur de brochettes et de merguez en moins, – on a plutôt l’impression une ville satisfaite, en pleine expansion.