marzano 10/2018

Première apparition dans le Monde Diplomatique en octobre 2018 dans l'article Travailleurs sans-papiers : histoire d'une lutte, par Lucie Tourette.

Salariés des secteurs du bâtiment, de l’hôtellerie-restauration, du nettoyage, de la confection, de l’aide à la personne, ils travaillent pour des sociétés qui ont pignon sur rue : la multinationale du nettoyage Veolia, les fast-foods Quick, l’entreprise de bâtiment et de travaux publics (BTP) Arcadem, les chaînes de restaurants Chez Papa, Bistro romain ou Pizza Marzano, etc.