marmite

Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1956 dans l'article Domaine d'Amphitrite, par La Reynière.

Et puisque c’est ici le temple de « Tout ce qui vient de la mer », dans l’harmonieuse quiétude des vieilles maisons qui savent rajeunir, je balance de ce qui suivra les huîtres : une brochette de coquilles Saint-Jacques, ou une marmite dieppoise, ou un turbot grillé au beurre fenouil ?

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