lolo
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1956 dans l'article Domaine d'Amphitrite, par La Reynière.
On en trouve néanmoins, fraîches et savoureuses, aux « Saisons », grâce à Michel Martinon et à son écaillère célèbre sur le Vieux-Port autant qu’à Pigalle, Mme Lolo Vire.