lapskaus
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 2020 dans l'article À Liverpool, le football comme creuset de l’identité, par Quentin Guillon.
Le scouse, un ragoût roboratif (pommes de terre, carottes et viande mijotés) issu du lapskaus norvégien, a été introduit par des marins scandinaves à la fin du XVIIIe siècle.