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Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 1983 dans l'article L'Amérique centrale en première ligne, par Ignacio Ramonet.
La terre, source fondamentale de la richesse, demeure entre les mains de latifundistes (6,2 % des exploitations agricoles occupent 73,2 % des terres arables) souvent liés à de grandes firmes alimentaires américaines (United Fruit Co-United Brands, Standard Fruit, Del Monte, LAAD, Cargill Inc.