lécithine
Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1998 dans l'article Faut-il avoir peur des aliments transgéniques ?, par Dorothée Benoit Browaeys & Pierre-Henri Gouyon.
Cette solution exclut le repérage de l’origine transgénique pour les huiles ou la lécithine de soja (émulsifiant), alors même que l’Institut national de la consommation (INC) prône un étiquetage de tous les OGM, additifs compris… Enfin, l’application du règlement « nouveaux aliments » bute sur un autre casse-tête : la détection.
Un e autre apparition
Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :