kayar
Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 2001 dans l'article Coopération Sud-Sud au Sénégal, par Roland-Pierre Paringaux.
A Kayar, sur la côte atlantique, c’est un projet typiquement vietnamien, la fabrication de la sauce de poisson, le nuoc mam, qui mobilise une équipe de femmes autour d’un expert.