itavi
Première apparition dans le Monde Diplomatique en juillet 2008 dans l'article Poulets Doux : quand les volailles donnent la chair de poule, par Tristan Coloma.
Mme Pascale Magdelaine, de l’Itavi, fait remarquer à cet égard que, si Doux ne l’avait pas fait, la production française n’aurait pu concurrencer celles du Brésil ou d’Asie du Sud.