injera
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1964 dans l'article Sur de petites unités, les paysans cultivent une grande variété de produits.
Sa farine sert surtout à la fabrication de l’« injera », sorte de galette de pain non levé, qui est la base de la nourriture de la majeure partie de la population.
Un e autre apparition
Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :