hydrates 05/1963

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1963 dans l'article Le fléau de la faim prend des formes multiples selon les régions et les climats, par Marc Veillet-Lavallée.

Comme nous l’avons rapporté plus haut, c’est certainement plus de la moitié de la population du monde — également en Asie, en Amérique latine, au Proche-Orient et en Afrique — qui est atteinte, à des degrés divers, de malnutrition parce qu’on s’y nourrit trop exclusivement d’hydrates de carbone (céréales, racines et sucre).

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Les Esquimaux : à trop hâter le processus de l'assimilation on risque de porter atteinte à leur équilibre biologique, par Raoul Hartweg 01/1966
2. L'agonie de Vénus 01/1987
3. La production alimentaire ne suit plus, par René Dumont 03/1989