houkui
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 2015 dans l'article Paysans chinois entre cueillette et Internet, par Martine Bulard.
Mais tout le monde n’a pas la chance d’avoir une production locale labellisée, comme le Taiping houkui (« thé du roi des singes »), classé parmi les meilleurs crus nationaux depuis 2004.