haggis
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1981 dans l'article Dissidences régionales et crise de l'État-nation en Europe occidentale, par Jean Chesneaux.
Ce lien est surtout culturel au sens le plus large, il est fait d’un art de vivre, d’habitudes alimentaires (le haggis et le porridge salé en Ecosse), d’une sociabilité différente (la vie de rue en Occitanie, les penas basques ou sociétés gastronomiques), d’un certain style des maisons rurales (Bretagne, Ecosse), d’une culture orale (contes bretons) qui fait large place à la danse et à la musique (Sardaigne, pays celtes), et aussi de grandes œuvres écrites (Catalogne, Frise).