glanage

Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 2021 dans l'article Trop gras, trop salé, trop sucré... Le repas est servi, par Gatien Elie.

Depuis l’édit royal de 1554 (dont la plupart des dispositions sont encore en vigueur), le glanage, pratiqué par une frange des classes populaires rurales, est assorti de restrictions qui protègent la propriété privée.