gerboud
Première apparition dans le Monde Diplomatique en août 1974 dans l'article Printemps hongrois ?, par Charles Zorgbibe.
A Budapest, ses ultimes représentants, aristocrates et bourgeois déchus, s’adonnent à de mélancoliques ballets sous les lambris du café Vörösmarty, resté pour eux cette « confiserie Gerboud » dont les dorures et les murs classés portent témoignage pour l’époque austro-hongroise.