fromagères
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 2010 dans l'article Agriculture : traire plus pour gagner moins , par Matthieu Cassez & Aurélie Trouvé.
Les premiers, sociétaires d’environ deux cents coopératives fromagères, s’organisent dans une interprofession qui regroupe ces coopératives, les affineurs et les industriels de la filière.