froissant 11/1957

Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1957 dans l'article Gibier et Gastronomie, par La Reynière.

Froissant, grand chef et président des maitres queux, de vous préparer un lièvre à la Royale — si vous êtes très gourmands, — alors il vous le fera précéder d’une terrine et suivre d’un faisan Souvarof.

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Un grand maître du récit court, par Gabriel Saad 11/1985
2. ExxonMobil bouleverse la société papoue, par Céline Rouzet 01/2013