friable 02/1957

Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 1957 dans l'article De Mme Gorisse à Dodin-Bouffant, par La Reynière.

En quelques pages allègres et parfumées, Rouff décrit cette merveille où interviennent la chair brisante et friable du bœuf piqué frotté d’estragon, le large oreiller d’un saucisson, haché gros, de chair de porc et de veau mêlées d’herbes aromatiques, une découpade de filets, ailes et blancs de poularde bouillie dans son jus avec un jarret de veau et frottée de menthe et de serpolet, enfin d’un foie d’oie, frais et cuit au chambertin.

Ce mot partage le même lemme que « friable », probablement une version au singulier, au pluriel, conjuguée, … ou une erreur :

• friables 02/1984

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Une autre nation allemande, par Jean Egen 05/1971
2. Soldats et monopoles au Portugal, par Ignacio Ramonet 05/1974
3. Objectifs militants, par Ignacio Ramonet 05/1976
4. La nuit sans visage, par Amina Saïd 01/1989
5. Un tournant de la politique française ?, par Philippe Leymarie 01/1991
6. Chant de cygne, par Yoka Lye Mudaba 01/1992
7. Faiseurs d'élections made in USA, par Serge Halimi 08/1999
8. Hypocrisie des armes non létales, par Steve Wright 12/1999