folates
Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 2000 dans l'article Maternités à risques, par Colette Berthoud.
La fatigue engendrée par les rythmes de travail se conjugue avec des carences nutritionnelles nombreuses en fer (d’où le risque d’anémie responsable de 20 % des décès à l’accouchement), en folates, en vitamine A, en zinc, en iode qui auront des conséquences néfastes pour sa santé et celle de ses enfants.