féculent
Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 2004 dans l'article L’obésité au bout du repas, par Philippe Froguel & Catherine Smadja.
Qu’elles modifient plutôt la charge calorique de leurs produits- phares : avec un peu moins de mayonnaise et de graisses dans le pain, le menu « Big Mac » peut passer sous la barre des 800 calories, soit 20 % en moins, surtout si l’on ose remplacer les sacro-saintes frites ne serait-ce que par un autre féculent non frit.