esquirols
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1974 dans l'article Les Chicanos ou la fierté retrouvée, par Pierre Dommergues.
Reprenant la tradition burlesque des « cantiflas », version mexicaine de la commedia dell’arte, ce théâtre populaire a pour personnages les « esquirols » (les jaunes), les « contratistas » (les recruteurs), les « patroncitos » (entrepreneurs agricoles) et les « huelguistas » (grévistes) ; et pour acteurs, à l’origine tout au moins, les ouvriers agricoles engagés dans la lutte contre les entreprises agricoles (« agribusiness ») du Sud-Ouest.