escalope 01/1958

Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 1958 dans l'article Diners aux chandelles.

Ajoutons-y un excellent steak à l’échalote, un goulasch, une escalope aux amandes et des desserts somptueux.

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Le vrai miracle allemand a lieu à l'Est, par Georges Penchenier 12/1967
2. Trop gras, trop salé, trop sucré... Le repas est servi, par Gatien Elie 09/2021