enzimes 05/1983

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1983 dans l'article Les maladies de la faim, par Claire Brisset.

Cette dégénérescence graisseuse du foie, qui évoque celle des cirrhotiques, interdit à la glande hépatique de jouer son rôle « détoxiquant », l’empêche de sécréter les enzimes indispensables à la digestion, d’autant qu’elle s’accompagne d’une altération du pancréas.