entrecôte
Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1956 dans l'article Noël, fête gourmande, par La Reynière.
Nous irons demander peut-être à Jacques Vidal, en sa « Brasserie Victor » de la place de la Bastille, cette familiarité des fruits de mer arrosés de blanc de Cassis et de l’entrecôte Bercy accompagnée de beaujolais.
Trois autres apparitions
D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :