entrecôte

Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1956 dans l'article Noël, fête gourmande, par La Reynière.

Nous irons demander peut-être à Jacques Vidal, en sa « Brasserie Victor » de la place de la Bastille, cette familiarité des fruits de mer arrosés de blanc de Cassis et de l’entrecôte Bercy accompagnée de beaujolais.

Trois autres apparitions

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

  1. Diners aux chandelles
  2. Les Jésuites : à l'heure de la contestation, par Jean Egen
  3. La directive européenne sur le travail détaché, trop cruciale pour être débattue publiquement, par Pierre Souchon