embotelladora
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1981 dans l'article Les obstacles au changement et le renouveau des mouvements de lutte populaire, par Nicole Bourdillat.
Ils se sont constitués à partir de luttes syndicales tant en ville — par exemple, le combat des travailleurs de la firme Embotelladora Guatemalteca (Coca-Cola), les grandes grèves et manifestations contre l’augmentation des prix des transports en commun en octobre 1978 — qu’en milieu rural sous l’impulsion du Comité d’unité paysanne (CUC), qui a lancé des occupations de terres et des grèves dans les grandes plantations de la côte en 1979.