delrieu 11/1957

Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1957 dans l'article Gibier et Gastronomie, par La Reynière.

Peut-être convient-il d’abord de citer le Provençal de la rue Mouton-Duvernet où le bon chef Delrieu, chasseur lui-même, collectionne sur sa carte les gibiers les plus inattendus.