désodorisées

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1963 dans l'article La science offre à l'homme de nouvelles substances pour son alimentation, par Hughes Gounelle.

On entend par farines de poisson des farines désodorisées ou d’odeur acceptable, et de ce fait ayant été dégraissées à moins de 1 % de graisse pour éviter la rancidité.