conversos
Première apparition dans le Monde Diplomatique en août 1995 dans l'article Mère Méditerranée, par Edgar Morin.
Mes gènes, mes chromosomes, vous diraient comment ces ancêtres conversos auront connu pendant deux siècles le baptême de l’Église catholique ; puis ils vous narreraient leur séjour rejudaïsé dans le grand duché de Toscane, à Livourne jusqu’à la fin du XVIIIe siècle d’où, poussés par les grands courants de l’expansion économique de l’Occident, ils avaient gagné, dans l’Empire ottoman, la grande cité de Salonique, peuplée en grande majorité de séfarades qui parlaient le vieux castillan antérieur à la jota.