conejito 09/1975

Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 1975 dans l'article Au premier congrès du parti, l'instauration du pouvoir populaire inaugurera un nouveau type de relations entre les citoyens, par Bernard Cassen.

Ainsi, devant le Conejito (le « petit lapin ») où, dans un cadre luxueux, le mets unique est le lapin (très prisé par les Cubains), accommodé de manières très variées.