chaouachis
Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1969 dans l'article Une centaine de métiers artisanaux font vivre un huitième de la population, par A. Louis.
Ici les « chaouachis », qui fabriquent la chéchia, cette coiffure amenée sans doute d’Andalousie au XVe siècle ; là, les tisserands de laine, qu’il s’agisse des tuniques de laine, comme le « kadroun » brun du paysan ou de la fine jebba blanche du citadin, du burnous, du haik féminin, des châles et des gandouras.