catanzarese
Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1970 dans l'article La Calabre à bout de patience, par Brigitte Friang.
En revanche, la culture de la betterave a été acclimatée dans cette région sub-tropicale, et deux usines, dans le Catanzarese, l’une sur la mer Ionienne, l’autre sur la mer Tyrrhénienne, alimentent la région.