capucine
Première apparition dans le Monde Diplomatique en août 2020 dans l'article La Bolivie affronte l’agonie de ses glaciers, par Cédric Gouverneur.
» Le paradoxe est qu’à court terme la hausse des températures se traduit par une amélioration du quotidien de ces agriculteurs andins, qui font maintenant pousser diverses variétés de tubercules (pomme de terre, capucine tubéreuse) mais aussi fèves, petits pois, orge et avoine.