brookdale 10/2003

Première apparition dans le Monde Diplomatique en octobre 2003 dans l'article Ces Israéliens qui ont faim, par Joseph Algazy.

Début 2003, déjà, des chercheurs de l’Institut Brookdale travaillant en collaboration avec le ministère de la santé avaient révélé que 400 000 familles israéliennes, soit 22 % du total, subissaient une « insécurité nutritionnelle ».