bourjassotte
Première apparition dans le Monde Diplomatique en juillet 2019 dans l'article La bagarre de l’hectare, par Lucile Leclair.
Chaque dernier week-end d’août, une fête populaire rassemble plusieurs milliers de personnes autour de la bourjassotte noire, avec sa robe violette et une pulpe rouge sucrée qui ravit les palais.