bouilli 02/1957

Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 1957 dans l'article De Mme Gorisse à Dodin-Bouffant, par La Reynière.

Un bouilli, comme l’on disait autrefois, une viande en sauce, bien préparés, avec des produits honnêtes, sont plutôt moins nocifs pour la santé qu’une fausse grillade au beurre brûlé (lequel dégage un poison, l’acroléine).

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Fait divers ou diversion ?, par Maurice T. Maschino 04/1976
2. Union nationale autour de la bière, par Jean Wetz 11/1983
3. Le thé du diwakhana, par Hassan Mela Ali Qizilji 06/1984
4. Une si jolie fête à Port-au-Prince... 09/1984
5. Comment Monsanto vend les OGM, par Agnès Sinaï 07/2001