boudin 12/1956

Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1956 dans l'article Noël, fête gourmande, par La Reynière.

Il y a deux écoles dont à vrai dire nos compagnes sont plus que nous défenseurs farouches : « À quoi bon, dit l’une, aller au restaurant payer très cher des « Désirs d’Amphitrite sur leur lit de varech » qui ne sont que des huîtres, et des « Délices de saint Antoine » qui ne sont que boudin.

Ce mot partage le même lemme que « boudin », probablement une version au singulier, au pluriel, conjuguée, … ou une erreur :

• boudins 12/1956

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Oui mais... la cuisine anglaise, par La Reynière 05/1957
2. Deux flacons sur la table, par Jean-Michel Durand-Souffland 08/1977
3. Éloge du rire sardonique, par Pierre Rimbert 08/2010
4. Dans la fabrique du mouvement social, par François Ruffin 12/2010
5. Erik Satie, compositeur du silence, par Agathe Mélinand 08/2016