blanquette
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1957 dans l'article Gibier et Gastronomie, par La Reynière.
Et le lendemain, devant une blanquette de veau, pour suivre notre facétieux toujours présent, la dame se couvrit gravement la tête de sa serviette et respira la blanquette.
Un e autre apparition
Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :