blé-farine
Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 1986 dans l'article Les leçons du XIX<SUP>e</SUP> siècle et les dangers du dogmatisme, par Marcel Marloie.
Cette politique de prix plus élevés est, çà et là, compensée par des mesures sociales, par des subventions, notamment du prix du pain, et, en France, par une rationalisation et un contrôle étroit du circuit blé-farine-pain.