betterave
Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 1957 dans l'article Des mirages au miracle, par Alain Murcier.
Lassé de son surnom dérisoire de « petit sucrier » la betterave était l’origine de sa fortune — Jacques Lebaudy décidait, il y a tout juste cinquante ans, de le troquer contre l’appellation, d’une tout autre allure, de « Jacques Ier, empereur du Sahara ».
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