berrichonne 07/1981

Première apparition dans le Monde Diplomatique en juillet 1981 dans l'article La fertilité des sols menacée, par Claude Reboul.

Si l’entretien de la fertilité du sol, impératif agronomique à long terme, est ainsi trop souvent négligé au profit d’exigences momentanées d’économie de main-d’œuvre ou encore de rapidité de succession culturale, il n’en reste pas moins que sur certains sols, tels ces terres argilo-calcaires de Champagne berrichonne souvent citées, le brûlis peut être pratiqué sans dommages pour la structure et par conséquent la fertilité du sol.