bencao
Première apparition dans le Monde Diplomatique en octobre 2004 dans l'article Celui qui ne boit pas de thé peut-il être chinois ?, par Nicolas Zufferey.
La tradition veut certes que le Bencao jing, un traité de pharmacopée qui mentionne le thé, ait été l’œuvre de Shennong ; mais, le Bencao jing datant en réalité du début de notre ère, il ne prouve rien quant à la consommation de thé trois millénaires auparavant.