banh
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1994 dans l'article Le Vietnam tourne la page, par Nguyen Duc Nhuan.
En préparant, selon les rites immémoriaux, les banh chung xanh (gâteaux de riz vert) pour l’offrande aux ancêtres le Jour de l’an lunaire — le Têt —, la population vietnamienne a été agréablement surprise, le 3 février dernier, par la déclaration du président Clinton annonçant la levée totale de l’embargo américain, vieux de bientôt trente ans.