babouchiers 03/1970

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 1970 dans l'article Des formes d'activités multiples, par Dominique Champault.

Il n’est pour s’en convaincre que de consulter une ancienne liste des corporations d’une ville comme Marrakech par exemple, cité dont la vocation « artisanale » est toujours aussi vivante : tisserands, babouchiers, selliers, sacochiers, tanneurs, potiers, forgerons et orfèvres y côtoient les musiciens de cortège, les trompettes de Ramadan, les enlumineurs sur bois, les vanniers, les mesureurs de céréales, les célèbres khatatiriya (puisatiers spécialisés et demandés depuis le haut Moyen Age dans les oasis pour mener à bien les délicates opérations du creusage de la foggara, canalisation d’eau souterraine), etc.