austin
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1957 dans l'article La querelle des cassoulets, par La Reynière.
Mais, justement, cette querelle des cassoulets, qui ne date pas d’hier, avait inspiré jadis à Austin de Croze, gentilhomme de gueule aux chaleureux accents, une recette qu’il intitula « le cassoulet des cassoulets ».
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