audierne
Première apparition dans le Monde Diplomatique en juin 1995 dans l'article La pêche, une guerre mondiale ignorée, par André Linard.
« La lotte d’Amérique se vend ici à 17 francs, alors que la nôtre a un prix de revient de 35 francs », expliquait un pêcheur d’Audierne ; de même, ajoutait-il, « la langouste se vendait il y a dix ans à 170 francs le kilo ; elle est aujourd’hui à 130 francs.