atole
Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 1986 dans l'article Un évêque en enfer, par Samuel Ruiz.
La discipline est rigide : lever tôt, à 4 heures du matin ; à 5 heures, répartition du travail et prise d’un bol d’atole (1) pour travailler jusqu’à l’heure du repas.