assaisonnent

Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 2013 dans l'article Dur exil pour les Birmans en Thaïlande, par Xavier Monthéard.

Certains trient les milliers de masses molles, d’autres touillent les cuves où un produit chimique blanchit les matières, les assaisonnent suivant la recette prescrite, les congèlent.